香蕉的表皮出现斑点可以正常食用吗

女,25岁 2019-01-14

病情描述:因为最近有点大便干燥,去市场买了一些香蕉,但在买回家的几天后,香蕉上有许多黑点,请问还可以吃吗?

你好,不用紧张,从医学的角度来讲,香蕉在运输及贮藏的过程中,表皮就会产生黑色斑点,这是由于香蕉炭疽病导致的现象,香蕉炭疽病又被称之为黑腐病、熟果腐烂病,其属于真菌性病变。香蕉皮如果只是刚开始出现小黑斑,说明香蕉已经成熟,可正常食用,不会影响到身体健康。如果香蕉皮表面的黑点过多,黑点就会从皮上进入果肉,里面的肉也会逐渐变黑,以后整个果实就变黑甚至腐烂,不宜再吃。建议在购买水果时,需尽早食用完,不宜存放太久。

2019-01-14

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