疫情期间还能吃海鲜吗

男,0岁 2020-06-15

病情描述:疫情期间还能吃海鲜吗

疫情期间,可以吃海鲜。因为海鲜本身并不会携带新型冠状病毒,因此不用担心新型冠状病毒会通过海鲜等食材传播。但是在吃海鲜时,一定要注意制作的方法。尽量不要生吃,因为海鲜在捕捞过程、运输过程、加工过程等一系列过程中都可能会受到新型冠状病毒的污染,使新型冠状病毒遗留在表面。因此,海鲜等食物一定要高温煮熟后再吃。

2020-06-15

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伍燕兵 副主任医师  首都医科大学附属北京朝阳医院

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