胆囊息肉的控制的有以下三个办法控制：

1.在平时的生活中注意饮食清淡，不要受凉、劳累、熬夜，不要吸烟、喝酒，没有明显的症状，不用处理。

2.胆囊息肉不超过1cm，平时不吃油腻和辛辣刺激性较大以及胆固醇高的食物如肥肉、动物内脏和蛋黄等，使胆囊息肉得到控制。如果没有其他症状，暂时不用做手术，半年复查彩超。

3.是单发的胆囊息肉，直径大于1cm，息肉在短时间内逐渐增大，这个时候就要配合手术治疗，胆囊息肉有一定的癌变率。