牙周炎是牙齿周围的组织发生的炎症，主要是由于周围存在细菌、牙结石、软垢等引起的。细菌成分会刺激牙龈组织发炎，导致牙龈红肿、牙龈出血、牙龈脆弱，严重的时候会出现牙周溢脓、牙周袋形成、牙槽骨的吸收。

在形成牙周炎的过程中，细菌以及残食物会刺激牙龈形成口臭，因此牙周炎患者绝大多数都是伴有严重口臭。治疗主要是通过牙结石的清理，如龈上洁治、龈下刮治、根面平整以及牙周手术，当牙齿周围牙结石彻底清除干净之后，口臭就会慢慢的消失。