晚期肝癌患者有以下几大类食物是不建议吃：

1.蛋白质含量高的食物。因为晚期肝癌患者很多会存在肝功能的障碍，高蛋白的饮食容易诱发或者是加重肝性脑病的情况，因此不利于晚期肝癌疾病的康复。

2.油炸类等高脂肪的饮食。这类饮食也会诱发一些肝癌的并发症，甚至这些食物不利于患者消化吸收。

3.腌制类或者是霉变类的食物。这类食物容易产生亚硝胺或者是黄曲霉毒素等致癌物质，这些致癌物质会促进晚期肝癌疾病的发生发展，因此也是不能吃的。