确诊糖尿病的患者不建议进食含有单糖或者双糖类的食物，因为容易使患者的血糖升高，但是没有确诊糖尿病的患者进食大量单糖类的食物，并不会导致糖尿病的患病率增加。

当然无论是单糖、双糖，还有多糖类的食物都是如此，尤其是含有丰富的膳食纤维类的多糖类的食物，还有预防糖尿病的作用，因为大量的膳食纤维摄入以后容易使食物和消化液不能充分接触，可以抑制葡萄糖的吸收降低餐后血糖。

容易引起糖尿病的不合理的膳食主要指的是高脂肪的膳食，高脂肪的膳食与肥胖、血糖水平和糖尿病的患病率密切相关。