食物中毒引起恶心、呕吐，需要积极地进行止吐治疗。

在刚开始出现食物中毒的时候，可以进行催吐治疗。用筷子或者是拇指抵住咽喉部位，能够及时地吐出食物，使中毒的症状得到缓解。而中毒已经有一段时间，在此时可以选择多喝温开水或者是服用专业的药物进行导泻治疗，也能够使中毒的症状减轻。

如果是比较严重的食物中毒引起的恶心、呕吐，需要采取洗胃治疗。并且要进行适当休息，在此时需要停止进食。