腰穿以后禁食，主要是为了避免误吸而导致窒息的发生，并可能危及生命。

腰穿以后都会导致脊髓腔内压力的下降，引起同颅腔之间产生压力差。为了避免压力差过大导致脑疝的发生危及生命，应嘱患者腰穿后去枕头平卧至少6小时以上，并且通常建议患者腰穿后尽可能地禁食、禁水。主要的原因是患者在平卧时进食可能会发生咳嗽，导致食物误入气管，而引起窒息发生危险。

因此，腰穿6小时之内平卧时，尽可能地不要进食，使患者避免误吸产生窒息危及生命。