刚出现头皮一跳一跳的痛，首先，考虑是血压突然之间升高导致的，包括生理性的因素或者是病理性的因素。

生理性的因素主要是由于患者情绪波动等原因导致的血压短暂性升高，患者可以通过平复心情和休息来改善病情。如果是原发性或继发性高血压所引起的，发病后应该口服合适的降压药物来调整血压。

其次，当出现血管神经性头痛的时候，也会出现头皮一跳一跳的疼痛。在治疗上主要是以口服止痛药为主，例如氨酚待因片、去痛片等。同时，还可以辅助地进行针灸、推拿治疗，这些对神经性头痛都有很好的作用。