萎缩性鼻炎的患者，如果出现了鼻腔发臭的症状，具体会有多臭，需要根据病情的严重程度来判断。

萎缩性鼻炎如果症状比较轻微，患者通常会表现为鼻腔黏膜的干燥、萎缩、鼻塞以及嗅觉减退等症状，鼻腔内的臭味可能比较轻微。但如果萎缩性鼻炎的症状比较严重，导致患者的鼻腔内产生大量的脓性鼻痂，鼻痂的蛋白质分解之后，会出现类似臭鸡蛋恶臭味道。

对于已经出现严重恶臭味的萎缩性鼻炎患者，应当尽快使用维生素类药物、抗生素的药物配合激素的药物等进行治疗，避免疾病进一步恶化。