真菌性食管炎主要就是食管感染了白色念珠菌为主的真菌。

在日常生活中要合理饮食，吃一些容易消化的食物，不要吃辛辣、刺激性、油腻的食物，如肥肉、猪油、辣椒、花椒、浓咖啡等，过冷和过热、粗糙的食物也不要食用；戒除烟酒，不要熬夜，劳逸结合，锻炼身体，增强抵抗能力。

要选择正规的抗真菌药物治疗如制霉菌素、氟胞嘧啶、克霉唑等药物，才能取得好的效果。同时要正确使用抗生素等药物，避免滥用抗生素是预防真菌性食管炎最有效的方法。