做增强CT扫描之前患者是不可以吃饭的，无论患者做的是哪一个部位的检查，都不能够吃饭。

主要是因为在做增强CT扫描的过程中需要对患者使用碘对比剂，而这种对比剂有一部分人有可能会发生过敏反应，如果发生过敏反应，出现恶心、呕吐等症状，一旦患者吃饭，又发生了这种反应，呕吐物就有可能导致患者窒息，这是比较严重的并发症。

所以安全起见，检查前需要患者禁食。不仅如此，有些患者做的是腹部的增强CT扫描，吃饭之后患者的胃肠道会出现蠕动，就容易产生伪影，影响诊断的结果。