肾炎患者可以适当地吃糯米，但不能过多食用。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖、维生素等多种营养物质，具有收敛作用，有利于患者的病情。但糯米不易消化，特别是凉的糯米食物，进食后会引起消化不良，会加重患者的胃肠负担。如果患者存在水肿和尿蛋白，则不建议食用。另外，糯米属于碳水化合物含量较高的食物，进食后容易引起血糖升高。如果肾炎患者合并糖尿病，则会加重患者的病情。

肾炎患者往往需要应用激素、免疫抑制剂等药物进行治疗，这些药物会对血糖产生影响，如果吃过多的糯米，就会使血糖难以控制，引发并发症。因此，患者需要注意。