老人高血压不能吃三七粉降血压，要在医师的指导下采用正规的方式降压治疗。

三七粉是用中药三七打成的粉，属于中药制剂，具有止血、祛瘀的作用，且具有消肿的功效，临床上可以用于各种原因导致的出血，比如咳血、便血的治疗。而根据临床药物成分分析，三七粉不具有任何降低血压的成分，不能用于高血压的治疗。

高血压的患者要到医院在医师的指导下应用药物，尤其是老人，服药更需要谨慎，避免自行购药，要采用正规的方式进行治疗，以免延误病情的进展。