进行肝胆部位检查时患者喝水没有关系的，可以进行正常的检查，只要不吃饭、不喝牛奶、豆浆等就可以。

因为饮水后不会造成胆囊收缩胆汁的分泌，在这种情况下胆囊还是饱满的，在进行检查时可以很清晰地观察到胆囊内部结构，及胆囊壁的状况，不会因为饮水而影响检查结果。

如果在进行肝胆彩超检查时，还需要进行肝功能检查的话，除了不吃饭，患者还是不要喝水，以免因为吃饭、喝水而影响检查结果。