如果是轻度的食道炎，经过饮食调理以后，存在自愈的可能性，但是复发的几率比较高。如果是中、重度的食道炎，而且还伴有胃酸反流、胃黏膜损伤情况时，多不可以自愈，需要通过药物进行治疗，改善症状。所以食道炎是否会自愈，需要根据病情的严重程度及日常生活调理进行判断。

食道炎是一种常见的疾病，经过积极治疗后，症状可以得到改善，但是复发的几率也比较高。

患有食道炎的患者，除了使用药物进行治疗外，在日常生活当中还需要戒烟、戒酒，养成规律的进食习惯，饭后不能够立即平躺。