出现水银中毒之后，选择的急救方法，应当首先查看中毒的状态。可以注重开窗通风，促进空气的流通，能够促进水银尽快地挥发，而且要及时地远离充满水银的环境。如果水银中毒的症状比较严重，还需要给患者喝鸡蛋清，能够对于水银起到吸附的作用。

在平时避免到布满水银的环境中去。有明显的中毒反应，不仅会引起胃肠道的症状，还容易引起神经系统上的症状，或者是呼吸道上的症状。

所以，需要针对性地进行治疗，并且要注意在水银中毒之后，及时地到医院进行诊断。