慢性舌扁桃体炎是否需要手术主要取决于目前的实际情况。

如果只是偶尔发作的慢性舌扁桃体炎，主要是用药治疗。一般是口服清热解毒类的药物，例如配合含片。但是慢性舌扁桃体炎有可能会出现急性发作，主要是对症治疗，例如使用解热镇痛类药物，能够缓解疼痛，降低体温。一般还需要使用抗生素药物进行抗感染治疗。

但是如果慢性舌扁桃体炎反复发作，必要时可采取手术治疗，比较常用的是舌扁桃体切除手术，也可选择等离子低温射频术。