同型半胱氨酸是一种含硫氨基酸，是蛋氨酸代谢的中间产物，其本身并不参与蛋白质的合成。因体内不能合成同型半胱氨酸只能由蛋氨酸转变而来，人体内也不能合成蛋氨酸必须由食物供给。

正常血浆中80％的同型半胱氨酸，以二硫键和蛋白质结合，未结合的同型半胱氨酸大部分以胱氨酸或半胱氨酸-同型半胱氨酸形式存在，仅一小部分呈游离状态，不论是结合形式还是游离形式的同型半胱氨酸统称为总同型半胱氨酸。

影响同型半胱氨酸水平的主要因素是遗传与食物营养缺乏，血浆同型半光氨酸的正常参考范围为5-15μmol/L。