慢性肺炎患者在治疗期间，适合吃以下的食物和药物：

首先，是在食物方面，应当选择吃清淡的饮食，可以选择清蒸或者是水煮类食物，选择流质饮食也是比较适宜的。并且要注重饮食的营养性，可以选择多吃高蛋白和高维生素的食物，能够增强体质，有足够的能力抵御疾病；还需要选择易于消化的食物，尽量在烹饪的过程中，将食物煮的软烂，能够被患者及时的吸收和消化，不增加肠道部位的负担。

其次，是在药物方面，应当在医生的指导下，针对病症的严重情况，积极的使用药物进行治疗。一般要选择抗感染药物，在用药的过程中坚持多喝水，并且把握相应的剂量，没有医生的医嘱，不能够茫然的停止用药。