肝胆湿热指的是湿热之邪蕴结肝胆。多是由于外感湿热邪气，或经常饮酒，过多食用肥甘厚味辛辣之物，导致湿邪化热。

该病的临床表现为两胁灼痛、目黄、小便黄、身黄色鲜明、发热、口苦、食欲不振、恶心呕吐、腹胀、大便不畅、舌红苔黄腻。

治疗以清热利湿、疏肝利胆为主，中药方剂可选用龙胆泻肝汤加减。除药物治疗外，应清淡饮食，尽量少吃油腻生冷食物，可配合清热利湿食疗，辅助治疗如板蓝根菊饮、五汁饮。