急性胃肠炎是由于患者饮食不当，吃了不干净的食物等，导致肠道黏膜受到炎症刺激及强烈收缩所出现的急性胃肠道症状。

一般急性胃肠炎患者病程发展速度比较快，患者多会出现大便次数增多、大便性状发生改变、腹痛等症状。而且腹泻症状比较严重时，还有可能会导致电解质紊乱，出现全身中毒现象。

患有急性胃肠炎患者需要禁食，然后根据所出现的症状决定是否需要输液补充液体量。另外，还需要多注意腹部保暖，对腹部进行热敷，缓解不适症状。