嘴上起疱、红肿的处理方式有以下几种：

1.可以在局部涂抹芦荟。芦荟具有杀菌消炎的作用，可以预防感染能够缓解水疱、水肿等症状。

2.冰敷。嘴唇起疱、红肿，可以用毛巾包裹冰块敷在起疱的地方，可以缓解水肿的症状。

3.在水疱感染期间一定要注意口腔卫生，同时保证患病部位干燥。平时可以多喝一些水，多吃新鲜的蔬菜和水果，忌辣。

4.如果水疱持久不愈反复发作，可以口服一些抗生素进行治疗，也可以在局部涂抹红霉素软膏进行治疗。