风热感冒一般不可以吃生姜。

对于感冒从中医的角度可以分为风热感冒、风寒感冒等多种类型，风寒感冒可以吃生姜或者喝生姜红糖水，但是风热感冒并不建议上述这些食疗的方法，而是建议喝菊花水或者金银花水。此外，无论是风热感冒还是风寒感冒，都可以考虑使用一些感冒药进行对症治疗。对于风热感冒伴随有明显咳痰时，还可以使用化痰药，比如乙酰半胱氨酸泡腾片的药物。

此外，也需要评估病人是否合并有细菌性感染，对于风热感冒或者风寒感冒合并有细菌性感染时，还需要使用敏感的抗生素进行治疗。