半夜突然很冷伴有全身发抖，可能是周围环境比较冷，人体想要抵御寒冷就要产生热量，寒战会动员身体的肌肉收缩然后产生热量，这种情况属于正常的生理反应。

还可能人体受到细菌或者病毒感染，感染后人体产生对细菌的抵抗行为，细菌被杀死后产生毒素，所以会产生发抖症状，然后会出现发烧症状。

此外，还可能是精神因素引起。如果人在过度紧张时，可能会出现很冷甚至全身发抖的现象。