首先需要明确的是，拔牙以后并不是一定要吃消炎药。

如果拔牙以后要吃消炎药，一般选择一些广谱的抗生素和对抗厌氧细菌的抗生素，这个和拔牙以后可能导致感染的细菌类型有关。首先拔牙以后是不是要吃消炎药，要根据拔牙时损伤轻重、感染风险以及患者身体状况进行选择。

如果拔牙过程比较顺利，拔牙损伤比较小，只要注意口腔卫生，避免对拔牙伤口污染和刺激，就可以避免拔牙后的感染，不需要吃消炎药。如果患者全身情况比较差，比如有些代谢性疾病，像糖尿病、甲亢或者长期使用激素，术后建议用一些消炎药。如果拔牙损伤比较大，像一些阻生智齿和埋伏牙拔除、死髓劈裂牙拔除，都会导致术后反应比较重，容易发生感染，也是要用消炎药的。

针对拔牙以后可能导致的感染、细菌的类型，一般选择使用一些广谱抗生素，比如头孢类抗生素，还有一些对抗厌氧菌感染的抗生素，比如常用甲硝唑、替硝唑一类的抗生素。

拔牙以后并不是一定要使用抗生素、消炎药，要根据拔牙损伤大小、患者身体的健康状况，是不是容易发生感染选择。如果非要用消炎药，一般选择头孢类、甲硝唑或替硝唑，这些对抗常见感染细菌的消炎药物。