直肠炎患者不可以吃膳食纤维多的食物，因为膳食纤维多的食物会增加肠道的蠕动，加快粪便排出，增加排便的次数，加重腹泻症状。

直肠炎在患病期间，胃肠功能消化能力较弱，如果吃了膳食纤维多的食物，会导致难以消化，加重胃肠负担，粪渣刺激直肠黏膜，反复的刺激，容易导致炎症加重，不利于直肠炎的恢复。

直肠炎的患者在用药治疗期间，最好是吃流质、半流质、容易消化的食物。能够减轻肠道的负担，给肠道一个充分的休息时间，有利于修复肠道黏膜，促进疾病康复。