食管炎最好做电子胃镜检查。食管炎的患者大多数都存在食管黏膜的不同程度损伤，做电子胃镜检查可以直接看到食管黏膜病变的部位、大小，可以根据镜下表现做出食管炎的严重程度分级。具体分为4级，根据分级情况，采用不同的治疗方案。

同时镜下还可以看到食管炎是否并发巴雷特食管，如果合并巴雷特食管，这类患者更需要定期复查电子胃镜。

此外，做电子胃镜检查还有助于查明食管炎的原因。比如胆汁反流导致的食管炎，可以在食管黏膜看到残留的黄绿色胆汁。部分患者还可能存在食管裂孔疝，会看到齿状线上移，部分胃组织会凸出在食管腔内。