如果有的人手掌出现发红和发痒现象，一般需要根据症状的具体原因进行处理。

如果是接触性因素导致接触性皮炎，需要明确具体接触原因，并且去除接触因素，症状可能会逐渐缓解。如果还没有缓解，通过口服抗组胺药物缓解瘙痒和发红现象，比如口服依巴斯汀等。

也有的人产生这种症状，可能和其他过敏相关。比如因为食品过敏形成荨麻疹，这时候有可能在手掌部位产生这种现象，所以一般需要进行抗过敏治疗。