病毒性肠炎是由多种病毒引起的急性肠道感染病，其中轮状病毒是婴幼儿腹泻的主要原因，而诺瓦克病毒是成人和老年人病毒性胃肠炎的主要原因。

临床表现为急性发作、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、全身不适等，在药物治疗过程中应注意休息，避免电解质紊乱及时治疗会逐渐好转。

病毒性肠炎患者的饮食原则上应易消化、营养丰富、热量充足、脂肪低、纤维少，蛋白质和维生素补充是指容易消化的蛋白质食品，如鱼、蛋、豆制品和富含维生素C的新鲜蔬菜的叶子，最好吃蔬菜汁以减少纤维的摄入。