急性肠梗阻可以通过以下方式进行急救：

1.首先患者出现急性肠梗阻时，千万不要吃任何东西，也不要喝水，应该及时送往医院进行急诊或外科，以及普外科进行治疗，并且在此期间医生会给患者进行胃肠减压，抗炎、抑酸、补液来维持身体水电解质平衡，从而达到支持治疗的目的。

2.其次对于急性肠梗阻的患者，如果是不完全梗阻的状态，患者会出现频繁呕吐、恶心的情况，同时还会有排便困难，多数情况下会采用保守治疗方式。

患者除了需要暂时禁食之外，还需要给予一些解除痉挛类的药物进行治疗。对于完全性梗阻的患者，保守治疗效果会比较差，一般建议通过手术进行改善。