甲状腺癌能吃螃蟹，但需要做到少量进食。

甲状腺癌在确诊之后就必须对饮食进行控制，多吃高蛋白、高营养、易消化的食物，尽量少吃刺激性强的食物。螃蟹里面含有很多的优质蛋白质，所以甲状腺癌是可以吃的，只是一次性不能吃太多，不然会让肠道不适症状加重。

另外，食疗只能作为辅助方式，针对甲状腺癌还是需要采用手术进行切除，才能清除体内的癌细胞。对于不能手术治疗的患者，则需要进行放疗、化疗、靶向治疗等综合治疗。