中药治疗胃病的时间长短不一，不能一概而论。

胃病是一个大类，包含很多病种。有的胃病比较简单，短时间内就可以治好。有的胃病比较复杂，比如胃癌受分期的影响，不同阶段的症状，治疗产生效果的时间也不一样。所以很难确定多久能治好。

中医治疗胃病疗程也存在差异，暴饮暴食导致的消化不良、胃部不适，一般一周内就可以产生疗效。而慢性胃炎中药治疗多数在一个月后才能产生比较好的效果。而胃癌属于疑难杂症，治疗周期就更长，甚至无法确定疗效产生的时间。所以，中医治疗胃病的效果要根据具体情况看。