咳嗽的患者是否可以喝冰糖雪梨，应该结合具体情况。

比如，对于呼吸道感染引起的咳嗽，有时喝冰糖雪梨具有一定的润肺清热的作用，可能会有利于病情的恢复，但是不能够单纯的喝冰糖雪梨。如果存在细菌性感染，还需要选择敏感的抗生素进行治疗。

此外，也有一些原因导致的咳嗽，喝冰糖雪梨无效。比如胃食管反流性咳嗽、咳嗽变异性哮喘等相关疾病。胃食管反流性咳嗽往往需要口服质子泵抑制剂治疗，也可以吃一些碱性的食物，比如苏打饼干。咳嗽变异性哮喘往往需要吸入糖皮质激素以及支气管扩张剂等药物进行治疗。