上牙全部掉了，固定假牙的方法有下面两种：

1.上颌活动义齿。利用义齿组织面和组织紧密贴合，义齿有良好的边缘封闭，义齿产生吸附力，有大气压力作用，义齿和上颌牙槽黏膜紧密贴合，一般不会掉下来。

2.上颌固定义齿修复。在上颌牙槽骨上植入几颗种植体，然后把全口假牙安装进去。这种固定修复的方法异物感比较小，咀嚼功能恢复良好可以咬硬的物体，但是价格昂贵。

所以，上牙全部掉了应该到医院进行咨询，选择好的修复方法进行义齿修复。