糖尿病属于糖代谢紊乱性疾病，需要严格控制饮食量，少吃油腻的、过甜的，控制主食量，多运动，有利于康复。具体饮食需要根据血糖监测情况，有没有什么合并症等来分析判断。糖尿病早餐应该是既吃饱又吃好。早餐的原则是什么都可以吃，但什么都不可以过量。如牛奶、豆浆含蛋白质、全麦面包、菜包子、咸馒头、花卷等谷类食物，还可以添加一个清水煮鸡蛋，或者少量的瘦肉或鱼，吃蔬菜，有利于降低血糖，可提供维生素、矿物质和膳食纤维，还能增加饱感，保持大便通畅，对糖尿病的控制很有好处，所以糖尿病人易多吃蔬菜。