长白发之后多吃黑芝麻能否恢复，要依据长白发的原因来决定。

如果是由于肾精亏虚，或者早衰等因素引发的白头发，适当多吃一些黑芝麻，确实可以起到恢复的作用。虽然不能将头发的颜色完全变成原来的黑色，但是也能够减轻白头发的面积。

但是，如果这种白头发是由于局部白癜风引发的毛发色素脱失，吃黑芝麻是没有效果。这种情况就算是选择使用相应的药物治疗，也仅仅能够把头皮部位变白的皮肤恢复到正常的肤色。而已经变成白色的头发，则基本无法恢复至原有的黑色，所以要有心理准备。