咽部发炎期间需要有一定程度的忌口。

首先，咽部发炎期间不建议吃过度辛辣或者是酸性等刺激性的食物。此类食物除了辣椒、芥末或者是陈醋，同样还包含可能有辣味的韭菜，或者是过酸的柠檬等水果。否则上述刺激性食物在进食的时候，过度辣味或者是酸味就有可能会对本身发炎的咽喉黏膜造成刺激，导致咽喉发炎以及因发炎所导致的疼痛感更加严重。

其次，咽喉发炎期间不可以吃过烫或者是过凉的食物，食物温度的不适宜，也会对发炎的咽喉部位造成不良影响。