钡餐写胃炎是不可以排除癌症的。钡餐可以对胃癌进行相应的筛选检查，但是并不能排除胃癌，也不能进行相应的确诊，应根据进一步的诊断来进行判断。

当患者检查出胃炎症状时，建议应明确有无病变的症状，防止是恶性肿瘤，会对人体造成严重的伤害。钡餐检查结果出现异常，建议根据病理学组织检测来确诊，避免病灶过小，有可能会出现漏诊的现象。

诊断出结果之后，要根据医生指导进行有效的治疗，避免病情加重，对患者产生严重威胁。在治疗过程中也要保持情绪的稳定，适当休息，注意饮食充足等。