孩子喉咙发炎可以服用抗病毒的药物，饮食可以食用清淡、温软的食物。

孩子喉咙发炎有可能是病毒感染引起，也有可能是吃了过多上火的食物导致，可以给予孩子服用蓝芩口服液、四季抗病毒口服液。这些药物可以清热解毒，改善局部的充血，缓解喉咙疼痛，必要时需要结合雾化吸入治疗。如果细菌感染引起，需要结合消炎药物抗感染。

饮食可以给宝宝吃一些温软、清淡的食物，比如雪梨、香蕉、菠菜、苹果、苦瓜、马齿苋等，这些食物能起到凉血的作用，也可辅助治疗喉咙发炎的效果。