味觉如果突然下降，可能是因为下列原因导致：

1.如果患上了感冒以及咽喉炎等上呼吸道感染性疾病，由于鼻腔或者是咽喉中都会分泌一定量的痰液，而上述分泌物本身带有一定的异常味道，就会混淆正常的味觉，导致味觉突然下降的现象出现。

2.如果患有鼻炎、鼻窦炎等各种疾病，导致患者的嗅觉受到了异常影响，也会间接地影响到正常的味觉。

3.如果患有糖尿病等全身性的疾病，有可能会影响神经功能出现退化，导致味觉减退的表现出现。