通常夏天手痒并且起白皮，可能是由于以下几方面因素所引起的：

1.可能是由手部湿疹所导致的。一般湿疹的患者手部可能会起有水疱，当水疱消退后，就会有起皮的现象发生。当发生这种现象时，建议患者根据皮损情况相应的采取抗湿疹的治疗措施。

2.夏季手痒并且起白皮，也可能是由于真菌感染所引起的手癣，此时患者的手部也会有脱皮现象发生。但是手部真菌感染往往有一个特点，即皮损往往出现在单侧手，双侧手部同时有皮损的可能性较小。