中风患者吞咽功能是不能完全恢复。

如果早期通过治疗吞咽功能是可以改善，一般吞咽功能的恢复期是在3~6个月。吞咽功能障碍分为真性球麻痹和假性球麻痹。真性球麻痹是由于舌咽和迷走神经障碍所引起，患者在吞咽的过程当中有明显的功能障碍，是不能完全恢复，部分患者需要长期鼻饲治疗。

假性球麻痹是由于皮质脑干束受损所引起，本病的主要问题在于吞咽准备期有明显的功能障碍。功能障碍的早期可通过冰棒刺激和低频治疗、针灸治疗等，改善吞咽功能。