婴儿大便有奶瓣主要是因为婴儿摄入的脂肪或者蛋白质过多，导致婴儿无法消化完全而随着粪便排泄出去。可以采用以下方法进行治疗：

1.对于母乳喂养的婴儿，妈妈要注意调整好自己的饮食，适当减少脂肪含量比较丰富的食物的摄入，以及高蛋白类食物的摄入，日常饮食要多样化以均衡为主。

2.对于奶粉喂养的婴儿，要注意控制好喂奶的数量和次数，避免因为喂奶过多而导致婴儿无法及时消化，同时加重婴儿肠胃的负担，导致大便的时候出现奶瓣等现象。可以给予益生菌进行调理，促进消化。