变异性哮喘主要表现为咳嗽，应食用清热润肺的食物。哮喘是一类受到外界过敏原，或病原菌刺激引起的气道高反应性疾病，其中变异性哮喘以咳嗽为唯一表现。

因此，变异性哮喘的患者应在饮食上注意避免过敏原的食物以及辛辣的食物，如海鲜、坚果、鸡蛋等。

在饮食上清淡为主，适当增加优质蛋白以及新鲜蔬果的摄入，优质蛋白有牛肉、羊肉等。新鲜的蔬菜、瓜果不仅能够提供维生素及纤维素，还能够清热润肺，如梨、绿色蔬菜、苹果等。同时避免接触油腻及油烟，戒烟、戒酒。