慢性胃炎胃溃疡属于老胃病，一般治疗效果比较欠佳。常用的治疗方法就是用药物和食物一起来控制，具体可以采用中药和西药。中药应该在医生的指导下进行辨证施治，西药建议用泮托拉唑、奥美拉唑、法莫替丁、雷尼替丁、麦滋林等等。日常的食疗其实才是重中之重，特别是对于慢性胃炎和胃溃疡的患者，平时一定要严格控制饮食，不要吃太甜、太咸、太腻的食物，不要吃生冷、辛辣的食物，这些都应该有效的控制。个人建议，胃炎和胃溃疡的患者每次吃饭的时候应该反复咀嚼，每口饭嚼15次以上，这样才能有效的减少胃部负担，趋于痊愈。