餐后血糖的测试一般是指从第一口进食开始，两个小时以后开始测试，这时测试的是餐后两小时血糖。之所以测试餐后两小时血糖和空腹血糖，是由于在糖尿病的诊断过程中，是需要以空腹血糖和餐后两小时血糖维持诊断标准。

如果是已经患有糖尿病，可以在餐后一小时、两小时均可以测试血糖，可以观察自己的血糖浓度是多高什么时候是最大的峰值，有利于通过饮食和运动、药物对自己的血糖有一个良好控制。

如果是想诊断糖尿病，一定要测试空腹血糖和餐后两小时血糖。如果是在平时的时间测试称之为随机血糖，随机血糖超过11.1mmol/L时也可以诊断为糖尿病。如果没有诊断糖尿病，餐后两小时血糖大于等于11.1，就考虑是否发生了糖尿病。