肝肾综合征不能吃腌制品。肝肾综合征的患者会出现血容量的明显减少，同时，出现肾小球滤过率的下降，患者要严格的控制好饮食，尽量给患者补充高热量的食物，可以适当补充优质的蛋白质。

但是，对于食盐要严格的进行控制，食盐摄入过多会加重肝肾的负担，尤其要注意不要吃腌制品。腌制品的盐的含量比较多，而且腌制品内的亚硝酸盐还具有致癌的风险，对于肝肾综合征的患者非常的不利，对于腌制品要严格限制。

肝肾综合征的患者是由肝脏疾病导致的肾功能受损，治疗肝病的同时要注意保护肾功能，同时要注意调整好饮食。