一般情况下胃窦血管扩张症不会引起肥胖。因为胃窦血管扩张症属于局限于胃窦的血管扩张型的病变，常与一些疾病相关，如肝硬化、高血压等。

而患者可能会出现长期的消化道隐性出血，甚至会出现呕血、黑便等情况。若出现长期的消化道出血，可引起患者的贫血、免疫力下降、感染、精神状态差，严重者可能还会危及生命，所以患者很少会出现肥胖的情况。

当出现胃窦血管扩张症时，要在医生的指导下积极地使用内镜治疗或者是手术切除，如果伴随贫血则需要改善贫血症状。