如果有的人的皮肤出现了干燥起皮，而且有鳞屑，有可能是皮炎的，特别是慢性皮炎，有可能由于这种炎症的反复刺激，而最终形成皮肤的干燥和鳞屑，并且患者的皮炎还会伴有不同程度的瘙痒症状。

除了皮炎之外，出现这种现象的也有可能是真菌感染导致，由于真菌的感染，所以造成皮肤产生一定的鳞屑和表皮增生，并且皮肤可能会出现干燥的现象。

除此之外，也有可能是人为的因素导致，有的人如果反复的洗浴或者是经常使用一些碱性的洗浴用品，这样也有可能造成皮肤的角质层的损伤，最终形成这种现象。